Die Weinproduktion findet in verschiedenen Regionen Australiens statt, insbesondere in Victoria, New South Wales oder Tasmanien und schliesslich in Südaustralien, wo die Weinproduktion mehr als die Hälfte der gesamten australischen Weinproduktion ausmacht. In dem Staat produzieren verschiedene Regionen Wein, jeder mit seinen eigenen Besonderheiten. Die bekanntesten sind Barossa Valley, Mc Laren Vale, Adelaide Hills und Clare Valley. Die Frage, die man sich stellt, ist: ist dieser australische Wein gut?
Weintour
Ich würde gerne australischen Wein kennenlernen. Welches Visum für Australien muss man beantragen?
Eine Prämisse sollte gemacht werden: Wenn Sie die australischen Weinregionen wirklich kennen und lieben wollen, brauchen Sie mindestens drei Wochen Zeit, um den Wein in seiner ganzen Pracht zu geniessen. Das australische eVisitor-Visum ist die richtige Einreiseerlaubnis für europäische Bürger (also auch für Italiener), die die Möglichkeit bietet, Australien als Tourist für einen Zeitraum von 3 aufeinanderfolgenden Monaten zu besuchen, mit einer Gültigkeit von 1 Jahr, während der, ist es möglich, das Territorium so oft wie gewünscht wieder zu betreten, ohne jedoch den maximalen Aufenthalt zu überschreiten. Für Informationen über die Anfrage der Visum Australien sie können den australischen Visumsantrag Leitfaden konsultieren
Die Reise zur Entdeckung des australischen Weins beginnt mit einer interaktiven Ausstellung von Wein, der in Südaustralien im National Wine Center in Adelaide produziert wird, wo es möglich ist, an der Verkostung der besten produzierten Weine teilzunehmen.
Nur wenige Kilometer von Adelaide entfernt (8 km östlich) befindet sich eines der grössten Weingüter Australiens, der Cellar of Penfolds, wo Sie grossartige Weine verkosten können, die aber für die Kosten nicht jedermann zugänglich sind. Penfolds produziert eine der teuersten Flaschen ... den sogenannten Penfolds Grange. Es ist ungefähr $ 650 wert!
Die Kultur des Weins in Australien ist ein bisschen anders im Vergleich zu Italienische und Französische, tatsächlich wird in Australien fast nie Kork verwendet, um die Flaschen zu schliessen. Australier verwenden Schraubverschlüsse auch für Rotwein. Dies könnte italienische und französische Verbraucher überraschen. Australische Hersteller glauben, dass die Verwendung des Schraubverschlusses weniger wahrscheinlich einen schlechten Wein bekommt und somit weniger Produktverlust als französische und italienische Weine ... Australische Weine sind selten erhalten.
Lassen Sie uns nun einige der bekanntesten Bereiche für die Weinproduktion beschreiben.
Mc Laren Vale
Es befindet sich 40 km südlich von Adelaide und wenige Kilometer von der Küste und dem Golf von San Vincenzo entfernt. Diese Region ist Teil der Fleurieu Halbinsel, die mehr als hundert Weingüter in ihrem Bereich hat. Das Klima ist mediterran. Die ersten Reben wurden 1838 in der Region gepflanzt und einige von ihnen mit mehr als 100 Jahren produzieren noch. Mc Laren Vale ist vor allem für seine vollmundigen Rotweine wie Shiraz und Merlot und seine trockenen Weissweine wie Chardonnay und Sauvignon bekannt. Die Shiraz-Sorte macht etwa 50% der Nutzpflanzen in der Region aus. Hier, wie in anderen Kellern, können Sie Ihr Getränk zusammen mit einem Teller Käse, Oliven und Aufschnitt geniessen ... Es ist fast wie in Südfrankreich! Die Fleurieu-Halbinsel ist auch für ihre Oliven- und Mandelhaine bekannt.
Barossa-Valley
Im Barossa Valley gibt es etwas ganz Besonderes. Man spürt es in der Landschaft, in den Menschen, im Essen und im Wein. Schöne Region, mit Dörfern, Weinbergen und Bauernhöfen, die verstreut sind, als ob sie ein Mosaik bilden würden. Die Einwohner der Region sind berühmt für ihre grosszügige Gastfreundschaft, ihre Liebe für einen gemeinsamen Tisch und ihre Leidenschaft für die lokale Küche und insbesondere Wein. Festivals, Partys, Märkte und Musik gedeihen hier wie Pilze. Barossa ist das Vergnügen des Lebens, an einem einzigartigen Ort.
Barrosa Valley liegt in Südaustralien, 60 km von Adelaide entfernt und ist eine der ältesten Weinregionen Australiens mit einigen der besten Weine der Welt. Diese Region ist bekannt für die Produktion von Shiraz heute Synonym für das Tal. Andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Grenache und Mourvèdre werden ebenfalls angebaut.
Die größten australischen Winzer haben hier ihr Weingut: Penfolds, Henschke, Peter Lehmann, Wolf Blass, Yalumba. Insgesamt gibt es mehr als 160 "Keller" im Barossa Valley, und obwohl es eine winzige Region ist, produziert es mehr als 20% australischen Wein! Die "Panoramastrasse", die den Barossa durchquert, führt durch Weinberge, Palmen, Keller, Brauereien, Rosenfelder und Lavendel ...
Clare-Valley
Clare Valley befindet sich in der Region der Lofty Ranges Mountains, liegt 90 km nordwestlich des Barossa Valley und verdankt seinen Namen der Hauptstadt Clare, bekannt als die australische Hauptstadt des Rieslings, , wo es 50 Produzenten und 40 Weingüter gibt. Das Klima ist ziemlich heiss.